Finalista en el XVIII Concurso a la Calidad de Vinos Nuevos cosecha 04/05 de la D.O. "La Mancha".
2005. (Ver Diploma)
Puntuación Robert Parker: 90 puntos.
Con uvas procedentes de nuestros viñedos en el pago "La Navarra" en Villarrobledo (Albacete), en la ribera del río Záncara, a unos 700 metros de altitud, se ha elaborado este vino tras una cuidada vendimia en la madrugada de un fresco día de septiembre. Fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 10 días y, una vez concluida la fermentación maloláctica, pasó a barricas de roble francés y americano donde permaneció 9 meses. Tras un ligero filtrado (por el cual pueden producirse precipitados) fué embotellado en la propiedad a mediados de julio de 2005.
Variedades: Cabernet Sauvignon 100%
Producción anual:8.400 botellas
Temperatura de servicio: 16ºC
Denominación de origen: La Mancha
Nota de cata: De intensa capa de color rojo picota, con un vivo ribete violáceo, presenta aromas de fruta madura, especias y notas minerales. En boca es amplio, sabroso, potente y de largo postgusto, resultando un vino redondo. Es un vino ideal para maridar con carnes rojas y asados. Este vino resultó elegido entre las veinte mejores referencias de todos los vinos tintos de la cosecha 2004 por el Consejo Regulador de la denominación de origen La Mancha.
